在制定制度時，需要制定相應的準則和規(guī)定，以確保制度的規(guī)范性和可操作性。企業(yè)規(guī)章制度管理范本怎么才能寫好？這里分享一些企業(yè)規(guī)章制度管理范本，方便大家學習。

企業(yè)規(guī)章制度管理范本篇1

一個企業(yè)，不管它是屬于哪種類型，影響員工行為的都有三種力量——制度、管理和文化。這三個東西從不同的側面影響著組織的個體行為及其結果，它們互相配合、缺一不可。

第一種力量：制度。

不管企業(yè)大小，首先必須建立制度。我國古人云：沒有規(guī)矩無以成方圓。就算是兩個人合伙開公司，也要約法三章，對不對？何況對于一個人數眾多的公司，假如沒有了制度，怎能保證大家步調一致？

這里說的制度包括兩方面的內容：一是行為準則，即應該做什么、不應該作什么；二是工作標準，即應該怎樣做，包括崗位作業(yè)標準及業(yè)務流程。前者是強制性的，后者是指導性的，兩者應當互相配合，相輔相成。

第二種力量：管理，具體的講是指員工上司即主管的管理行為。

一個企業(yè)有了制度和程序，難道就能運作起來了么？顯然不是，當然還需要組織各階位上的管理人員發(fā)揮作用才行。

主管的管理功能大概主要有兩個：一個是控制，一個是指導。控制是指，主管人員依照公司目標、制度、標準和程序，對部屬的工作進行安排和監(jiān)控，使部屬的工作在預期的范圍內進行運作，以期達成工作目標。當然只懂得控制的主管算不上一個稱職的好主管，一個稱職的主管還應當懂得指導。指導包括兩方面的含義，一是指導部屬怎樣正確地執(zhí)行標準規(guī)范以及提高員工的工作技能；二是例外事務的調整與指導。我們應當懂得，制度和標準是死的，而現場的情況是瞬息萬變的，有的時候如果按照“標準”做就可能發(fā)生問題，這時應當怎么辦？員工只可以按規(guī)定做，而主管則應當依據經驗和“例外法則”（譬如公司核心價值觀、客戶導向或趨利弊害原則等等）作出判斷，對部屬的行動做出調整和指導，這才是正確的做法。

第三種力量：文化即企業(yè)文化。

對企業(yè)文化無論怎樣的下定義其實都并不重要，重要的是如何正確的看待和運用才是最重要的。筆者在這里必須澄清一個錯誤的觀念，在管理界許多的專家主張說，構建企業(yè)制度和企業(yè)文化是大企業(yè)的事情，這完全是一個誤導。一個民族的文化是那個民族精神和物質文明的傳承，同樣的道理，一家公司的文化當然是這家公司精神物質文明的傳承。企業(yè)文化不是寫在墻上或者是文件的表達形式，而是看不見、摸不著但感覺得到的東西，不管你是否承認，它都是客觀存在的，而且無時不刻地在影響著每一個組織成員的行為。客觀事實是，好的企業(yè)文化氛圍給企業(yè)以好的導向，不好的企業(yè)文化則會給企業(yè)帶來負面影響，或更有甚者可能會毀掉一個企業(yè)。老子說，一言能興邦也能毀國。而且，形成一個企業(yè)文化的主導因素是這家企業(yè)老板的價值觀、習慣與修養(yǎng)，所謂一個企業(yè)的文化就是老板文化，我認為是有一定道理的。

三種力量中，制度和管理是有形力量，文化是無形力量；制度是基礎是硬件，文化是動力是軟件，管理是橋梁，制度和文化透過管理（人）發(fā)揮作用；制度、管理、文化就是一個系統(tǒng)，它們互相配合、共同發(fā)揮作用、缺一不可。我們忽略了哪種力量的存在和影響都將是不明智的。重要的是，我們要認知和承認它們的存在，而且，根據自己企業(yè)的情況，用心構建這個系統(tǒng)，通過不斷實踐、調整，以實現三者的最佳動態(tài)的配合，這才是我們的管理者所需要考慮的。

制度、管理、文化是管理員工的三種力量，同時也是企業(yè)管理的三個層次。

制度是企業(yè)管理的低層次，執(zhí)行的對象主要是企業(yè)的基層員工，因為基層員工的管理職能是作業(yè)。員工按照規(guī)章或規(guī)范做事情，規(guī)規(guī)矩矩，人眾才能步調一致，產品才能減少差異，工作才能減少失誤，才能達成工作目標。一個企業(yè)必須管理制度化，但制度化的管理絕對不是好的管理，這是中國式管理之父曾仕強教授的觀點，我贊同。因此僅有制度化的管理遠遠不夠，還必須有管理和文化相配套。

管理的中級形式就是企業(yè)的干部即主管人員所實施的管理，這也說明管理是干部的職責。老板一般不應當直接干涉或參與管理，否則干部將無所適從，公司運作將發(fā)生混亂。

文化是企業(yè)管理的高級形式，這是因為企業(yè)文化靠老板發(fā)起，是老板的責任而不是干部的責任。請試想一下，一家公司的企業(yè)文化建設，脫離了老板，沒有的老板的認同、參與和支持，僅憑著人力資源部門在咨詢師的指導在那里窮搗鼓，無疑是徒勞無功的，必將使得企業(yè)文化建設走入死胡同。

認識了這些道理，了解了事實真相，管理就變的輕松愉快而有效率了。

企業(yè)規(guī)章制度管理范本篇2

為了有效的維護企業(yè)文化的執(zhí)行，加強員工對公司企業(yè)文化的認知程度，把企業(yè)文化推上公司戰(zhàn)略管理日程，特制定本制度。

企業(yè)文化：包括企業(yè)精神文化、企業(yè)制度行為文化和企業(yè)物質文化。

企業(yè)精神文化層：包括企業(yè)的核心價值觀、企業(yè)精神、企業(yè)道德等在生產經營中所形成的企業(yè)意識。

企業(yè)制度文化層：包括企業(yè)制度文化、企業(yè)目標、企業(yè)文化活動等以動態(tài)形式存在的文化。

企業(yè)物質文化層：包括企業(yè)器物、企業(yè)標識、生產環(huán)境、生活環(huán)境等構成的器物文化。

5.1.1企業(yè)精神文化層：是企業(yè)的思想，是員工內心的認識，是企業(yè)的信仰和追求，起到聚合員工之心的作用。

經營理念：為股東創(chuàng)造利益，為員工創(chuàng)造前途，為地方創(chuàng)造繁榮

5.1.2.1利用網絡宣傳。網絡宣傳是公司對外形象宣傳的方式，在信息高速發(fā)展的現在，網絡宣傳已經成為每一個公司企業(yè)文化宣傳不可忽缺的一部分。同時網絡也可以作為員工與高層管理者交流的一個通道，我們可以設置總經理與員工交流版，員工可以用不計名的方式提出自己的一些想法和建議。由公司綜合管理部負責策劃并實施。

5.1.2.2建立企業(yè)文化宣傳欄。企業(yè)文化宣傳欄是公司對內對外的窗

口，也是公司員工了解公司動態(tài)、決策的窗口。主要包括：“總經理致詞”體現了總經理對公司過去的總結，對公司未來的規(guī)劃以及對公司員工的期盼。由公司總經理負責提供，每年調整一次。

“公司簡介”是對公司發(fā)展情況的基本介紹，是讓新進員工以及外來人員了解公司的一個窗口，由公司綜合管理部負責提供，每年調整一次。

“公司大事記及榮譽”是公司發(fā)展歷史的記錄，是員工榮譽感的源泉。由公司綜合管理部負責記錄并提供，每半年更新一次。

“公司組織架構及人力資源一覽表”是公司的基本架構及公司的基本人員情況，也是新進員工了解公司、熟悉公司的一種渠道，由公司人力資源部負責制定，并根據公司人員變動情況更新。

“公司動態(tài)欄”是關于公司近期發(fā)展目標及規(guī)劃，以及公司高層決策基本情況的體現，是公司所有員工了解公司決策，制定自我工作方向的一個基準。由公司綜合管理部負責提供并及時更新。

“公告、通知欄”是公司最新的決議事項，是員工及時了解公司相關政策、決定的通道。由公司綜合管理部負責提供并及時更新。

“典范標榜人物”是公司對優(yōu)秀員工的一種肯定，同時也是公司新老員工工作的動力以及目標，是對所有員工的最好激勵。

“培訓專欄”是公司增強員工素質，為員工職業(yè)生涯發(fā)展進行規(guī)劃的最直接體現，也是員工自我發(fā)展所迫切需要的。由公司人力資源部根據部門及公司培訓計劃擬定，通過培訓專欄，讓員工了解培訓內容的概況，并號召員工積極參與。培訓專欄內容每月更新一次，由公司人力資源部協助綜合管理部更新。

企業(yè)規(guī)章制度管理范本篇3

一、企業(yè)管理制度

我們知道，法律、法規(guī)、規(guī)章是整個社會層面的制度。而一個組織內部的規(guī)定、紀律、流程等是這個組織的管理制度。企業(yè)管理制度是要求企業(yè)成員共同遵守，按一定程序辦事的規(guī)程或行為準則，是用來規(guī)范企業(yè)員工行為的。制度要解決的問題是“什么可以做”“什么不可以做”“違反制度的后果如何”，又存在探索、形成、施行、完善和發(fā)展等階段。

美國哲學家霍布斯假設了人類的原初狀態(tài)是每個人對每個人的戰(zhàn)爭，每個人都想維護自己利益，都企圖侵占別人的利益，沒有正義，沒有規(guī)則，他認為這種“自然狀態(tài)”下人的生活是悲慘的，于是為擺脫此種境況，人們便建立契約，確立利維坦(權力團體)約定社會共同的行為規(guī)范，從而結束人類混戰(zhàn)。可以看出制度是人類從實踐和經驗中積累起來通過規(guī)制個體行為，從而使集體行為達到有序和理性的文明成果。正是由于制度是有穩(wěn)定性、有序性、規(guī)范性的優(yōu)勢和特點，因而借助制度，人類才能把相互間合理的行為固化下來，形成準則，從而使社會和群體逐漸進步，以致于高度文明。

因此好的制度是一種科學，是一種資源，是一種力量，能使群體朝著最有利群體的方向不斷前行。任何集體之中或集體之間，都有制度安排，否則整個社會、集體就會混亂、無序。

二、管理制度的作用

(一)宏觀上

1、貫徹國家的有關法規(guī)和政策；

2、使企業(yè)處于穩(wěn)定、持續(xù)運行狀態(tài)；

3、對法規(guī)和政策起到拾遺補缺作用。

(二)微觀上

1、把企業(yè)員工、部門的目標、思想、行為，聚集到企業(yè)經營管理總目標上來；

2、奠定員工、部門的自我約束機制；

3、使企業(yè)內部管理權力運行程序化；

4、實現企業(yè)管理系統(tǒng)化；

5、實現企業(yè)管理科學化；

6、促使企業(yè)組織持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展；

7、增加了企業(yè)的可控性、權威性；

8、促進工作效率和經濟效益的提高；

9、促使企業(yè)經濟民主化。

三、發(fā)揮管理制度作用的途徑

(一)要建立一套體系完善、內容合理、行之有效的管理制度。

1、最高管理層要制定完善的制度體系，覆蓋公司各項經營管理活動，兼顧制度間的協調性；明確效率優(yōu)先，逐步完善。

2、制度建設者要了解相關的政策、法規(guī)、行業(yè)標準，了解企業(yè)文化，熟悉相關的經營、管理要求，要客觀、公正。

3、對于制度內容的要求是：所依據的資料必須要全面、準確，能夠反映經營管理活動的真實面貌；根據實際需要設計相應條款；要明確、翔實，便于理解；要以發(fā)揮激勵作用為目的；要充分考慮員工的意見，和員工達成共識。

(二)要保證各項管理制度得到嚴格、公正、持續(xù)的執(zhí)行，這是發(fā)揮制度作用的關鍵。

(三)要做好制度實施推進的培訓、指導工作，以及執(zhí)行狀況的檢查、監(jiān)督和評估工作。

(四)制度要隨著企業(yè)的發(fā)展、環(huán)境的變化、經營管理范疇的變動而不斷完善、更新，以推動企業(yè)基礎管理水平的逐步提高。

企業(yè)規(guī)章制度管理范本篇4

規(guī)章制度

為加強公司的規(guī)范化管理，完善各項工作制度，促進公司發(fā)展壯大，提高經濟效益，根據國家有關法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本公司管理制度大綱。

一、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規(guī)章制度和決定。

二、公司倡導樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發(fā)展的事情。

三、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平，不斷完善公司的經營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷壯大公司實力和提高經濟效益。

四、公司提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識，為員工提供學習、深造的條件和機會，努力提高員工的整體素質和水平，造就一支思想新、作風硬、業(yè)務強、技術精的員工隊伍。

五、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，尊重上級，有何正確的建議或想法用書寫文字報告交與上級部門，公司將做出合理的回復。

六、公司提倡求真務實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費；倡導員工團結互助，同舟共濟，發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強團體的凝聚力和向心力。

七、員工必須維護公司紀律，對任何違反公司章程和各項規(guī)章制度的行為，都要予以追究。

員工守則

一、遵紀守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。

二、維護公司聲譽，保護公司利益。

三、服從領導，關心下屬，團結互助。

四、愛護公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費。

五、不斷學習，提高水平，精通業(yè)務。

六、積極進取，勇于開拓，求實創(chuàng)新。

辦公用具、用品購置與管理

1、所有辦公用具、用品的購置統(tǒng)一由辦公室造計劃、報經領導批準后方可購置。

2、所有用具必須統(tǒng)一由辦公室專人管理。辦理登記領用手續(xù)、辦公柜、桌、椅要編號，經常檢查核對。

3、個人領用的辦公用品、用具要妥善保管，不得隨意丟棄和外借，工作調動時，必須辦理移交手續(xù)，如有遺失，照價賠償。

公司管理制度之考勤制度

一、為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。

二、公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務前，須經本部門負責人同意。

三、周一至周六為工作日，周日為休息日。節(jié)假日公司安排通知。

四、嚴格請假制度。員工因私事請假1天以內的（含1天），由部門負責人批準；1天以上的由總負責人批準；未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理。

五、上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到論處；超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內下班者，按早退論處；超過30分鐘者，按曠工半天論處。遲到一次自覺執(zhí)行（自罰五元放入公司公費，用于公司平常花費）。

六、1個月內遲到、早退累計達3次者，扣發(fā)5天的基本工資；累計達3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資；累計達5次以上10次以下者，扣發(fā)當月15天的基本工資；累計達10次以上者，扣發(fā)當月的基本工資。

七、曠工半天者，扣發(fā)當天的基本工資、效益工資和獎金；每月累計曠工1天者，扣發(fā)5天的基本工資、效益工資和獎金，并給予一次警告處分；每月累計曠工2天者，扣發(fā)10天的基本工資、效益工資和獎金，并給予記過1次處分；每月累計曠工3天者，扣發(fā)當月基本工資、效益工資和獎金，并給予記大過1次處分；每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當月基本工資、效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發(fā)放基本工資；每月累計曠工6天以上者（含6天），予以辭退。

八、工作時間禁止聽歌、看視頻、等做與工作無關的事情。如有違反者當天按曠工1天處理；當月累計2次的，按曠工2天處理；當月累計3次的，按曠工3天處理。

九、參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假。在規(guī)定時間內未到或早退的，按照本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理；未經批準擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第七條規(guī)定處理。

十、員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產育假、結育手術假時，必須憑有關證明資料報總經理批準；未經批準者按曠工處理。員工病假期間只發(fā)給基本工資。

十一、員工的考勤情況，由各部門負責人進行監(jiān)督、檢查，部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理的員工，取消本年度先進個人的評比資格和獎金。衛(wèi)生管理制度為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，制定本制度。

企業(yè)規(guī)章制度管理范本篇5

一、公司員工必須遵紀守法，愛崗敬業(yè)，在工作中如有打架、者每人罰款50元.

二、在工作中，損壞東西，責任由自己承擔。

三、工作期間，員工必須穿工作服，違者每車次罰款2元。

四、有將本公司業(yè)務外輸，即偷業(yè)務者，給予300元罰款。

五、員工必須做到實事求是地匯報結帳及開支情況，如有漏報、瞞報給予100元處罰。

六、工作時，不準拿客戶一針一線，違者罰200元。

七、工作期間，客戶獎賞的任何物品，必須帶回公司處理，不得借用任何理由，歸個人所有，違者罰款200元。

八、公司員工必須按時上班，遲到一次，罰款5元，曠工罰款40元。

九、新員工開學徒工資(全工資50%-70%)至學會。

十、公司員工不準以任何理由挪用公款，違者罰款500元。

十一、公司員工業(yè)余時間積極參加義務勞動，搞好環(huán)境衛(wèi)生。

企業(yè)規(guī)章制度管理范本篇6

（1）考勤周期為每個自然月，即每月1日至當月最后一天。

（2）根據國家相關規(guī)定，門店實行每周五天工作制，作息時間為。在周一至周五由店面安排輪休兩天，周六、周日不休息。

（3）公司下屬門店員工的考勤由門店店長手工考勤，所有考勤表必須以公司人事部下發(fā)公司LOGO的考勤表為標準。店長休假由店長指定員工負責考勤。店長在月初制訂本門店工作排班表，門店員工應嚴格按排班表上下班，如員工臨時有事休假在確保有人換班的.情況下，店長方能準假；門店員工如有加班則應填寫加班審批表并報分管領導審核，門店上月考勤表、上月加班審批表、當月工作排班表在每月5號前提交人力資源部。

（4）員工必須嚴格遵守上下班工作時間，不得無故遲到、早退或曠工，未經允許不得擅自離開崗位。

（5）上班需嚴格按照店面作息時間規(guī)定，由店長負責登記每日出勤及請假情況，由人力資源部不定時抽查。員工考勤表字跡晰，嚴禁涂改，名字和員工本人身份證上的名字一致。

企業(yè)規(guī)章制度管理范本篇7

衛(wèi)生管理制度

1.目的

為規(guī)范生產車間的現場衛(wèi)生管理，人員衛(wèi)生管理生產流程控制，制定本規(guī)定。

2.適用范圍

適用于生產車間的日常衛(wèi)生清理，維護和管理工作。

3.職責

車間主任及各組組長負責車間衛(wèi)生工作的實施，負責對人員健康狀的監(jiān)控，質檢員負責對車間衛(wèi)生狀況的檢查和監(jiān)督。

4.管理要求

4.1衛(wèi)生包干制

4.1.1車間主任及各組組長負責對衛(wèi)生工作分區(qū)承包，車間員工對自己負責的區(qū)域每一天進行日常清潔，整理歸位，每周五進行一次徹底清理清潔，車間主任協同質檢員進行監(jiān)督，檢查和考核。

4.1.2清潔標準可參考本規(guī)定和其它專項規(guī)定，整理按設備、工具、成品、半成品、原料按車間定置規(guī)定擺放。

4.2現場衛(wèi)生管理

4.2.1地面、墻面、固定物清潔。

4.2.1.1地面清潔、無灰塵、無垃圾、無污痕、無積水、無死角。

4.2.1.2墻壁(角)天花板清潔、無污染、無蜘蛛網、無死角。

4.2.1.3門窗明亮干凈、無積灰、無污痕、無蜘蛛網。

4.2.1.4照明燈、紫外燈、插銷盒、消防箱、電箱等持續(xù)清潔、無灰塵積壓。

4.2.1.5所有的臺面、設備表面、排風排汽罩表面持續(xù)清潔，無灰塵積壓。

4.2.1.6水池及下水道持續(xù)清潔，排水順暢、無堵塞現象。

4.2.1.7現場所有標示牌持續(xù)清潔，無污跡。

4.2.1.8所有通道通暢，無雜物堆積各通道軟簾門持續(xù)清潔，表面污污跡。

4.2.1.9車間四周職責區(qū)清潔，無垃圾、無煙蒂。

4.2.1.9廁所更衣室洗手消毒間持續(xù)清潔，地面無積水、墻面無污跡。

4.2.2設備清潔

4.2.2.1設備使用前后都務必清晰消毒，持續(xù)其清潔。

4.2.2.2設備持續(xù)干凈無油污，計量器具內外持續(xù)清潔，無污漬。

4.2.2.3不經常使用設備器具定期清洗，持續(xù)其清潔，無污漬和異味。

4.2.2.4設備管路每月要做一次日常保養(yǎng)，包括清理清潔，做到表面目視無灰塵油漬污漬等異物。

4.2.2.5各車間內所有冷庫都為專用不得混用，操作調試由專人進行，其他人不得隨便調試，冷庫要持續(xù)清潔、必要時要消毒，不能有異味，冷庫內原料產品半成品要分庫分區(qū)擺放有續(xù)、整齊、堆垛合理、離墻離地。

4.2.3工具材料清潔整理

4.2.3.1工具容器衡量器械搬運工具指定位置擺放整齊，持續(xù)清潔。

4.2.3.2操作工具容器使用前要清洗消毒、無污漬和異味。

4.2.3.3未用的原料輔料及時清理、擺放整齊。

4.2.3.4各種搬運成品半成品的周轉箱搬運平板車及垃圾桶持續(xù)清潔定位放置，不得混用造成交叉污染。

4.2.3.5產品包裝材料持續(xù)清潔，使用前應有計劃消毒，擺放應整齊。

4.2.3.6衛(wèi)生潔具使用前清洗、清理、指定位置擺放整齊。

4.2.3.7飲水機持續(xù)清潔、水杯定點定位擺放整齊。

4.2.3.8配料表生產單等相關資料定點、定位擺放或懸掛。

4.2.4廢品垃圾清理

4.2.4.1廢棄物、殘次品按指定地點存放整齊，及時清理或處理(二小時一次)。

4.2.4.2生產中產生的垃圾，務必放入車間內的垃圾桶，及時清理出車間，垃圾桶清洗干凈、消毒后再使用，不得于車間外垃圾桶混用。

4.3人員衛(wèi)生管理

4.3.1健康檢查及培訓

4.3.1.1新入職員工務必到疾病防治中心或指定醫(yī)院，做體檢取得健康證、衛(wèi)生學培訓證、理解培訓，考核合格后方可上崗;在職員工務必每年定期體檢。

4.3.2個人行為規(guī)范

4.3.2.1員工應養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣：勤洗澡、勤理發(fā)、勤剔須，勤剪指甲，勤換洗工衣。

4.3.2.2員工工作期間不得佩帶手表、戒指、耳環(huán)等物品，不得化妝，不得噴香水。

43.2.3員工正確著裝，頭發(fā)不能外露、衣帽整潔、工鞋持續(xù)干凈，勤洗勤換。

4.3.2.4生產人員上班務必在更衣間換好工作服，戴工作帽、洗手消毒(清水→皂液→清水→干手→消毒液消毒)后進入生產車間。

4.3.2.5在工作中，持續(xù)工作服和雙手衛(wèi)生、車間生產人員和進入車間的其他有關人員遇下列狀況之一時務必洗手:

⑴、開始工作之前

⑵、上廁所以后

⑶、處理被污染的原材料之后

⑷、從事與生產無關的其他活動之后

⑸、在從事操作期間也應勤洗手

4.3.2.6員工進出車間辦事，應脫掉工作服、工作帽、鞋等，回車間重新著裝，洗手、消毒后風淋方可進入。

4.3.2.7未經允許非加工人員不得進入加工車間;經有關部門同意后，務必到達加工人員的要求后方可進入。

4.3.2.9工作期間不得做與生產無關的事，不得對著產品大聲說話、大噴涕，不得串崗。

43.2.10禁止將個人物品帶入車間，禁止在生產車間抽煙，吃東西。

4.3.2.11嚴禁隨地吐談、吐唾液，嚴禁隨地扔紙巾雜物。

4.4生產流程衛(wèi)生控制

4.4.1車間領料人員再倉庫領取原料要把好衛(wèi)生關。

4.4.2車間所有設備、操作臺面、容器在使用前務必清潔、消毒。

4.4.3軟官出口端不得接觸地面，管道和閥門清潔，無污漬。

4.4.4蔬菜、擒肉、豆制品、水產等加工時必須要完全去除不可食部分，以及有毒有害部位，浸泡，清洗消毒徹底確認無誤再進行后續(xù)加工。

4.4.5在生產過程中任何原料、成品、半成品不得著地貼墻擺放。

4.4.6車間加工過程中與成品接觸務必戴口罩、手套并持續(xù)其干凈衛(wèi)生，與贓物接觸及時更換。

4.4.7包裝時必須要清潔、消毒徹底，保證包裝物干凈衛(wèi)生，標簽加貼準確無誤，字跡清晰。

4.4.8原料成品半成品務必加蓋放置，使用的空桶空箱等及時放入暫存區(qū)域或退回到上一工序。

4.4.9生產過程中的臺面工具器皿要要定時清晰消毒，手部，鞋部消毒水要及時監(jiān)控其濃度，異常及時更換。

4.5檢查與考核

4.5.1車間主任負責對衛(wèi)生工作的內部檢查，發(fā)現問題及時糾正，質檢員負責對車間衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，不合格不及時改正的處罰。